跟著花格格huagogo吃喝玩樂天天開心

中和的巷弄裡面竟然還有這麼一間日式裝潢的拉麵店

馬上吸引了我的目光

是開放式廚房～可以一目了然師傅製作每一碗拉麵的過程

店面乾淨明亮

餐點可以做客製化調整

湯頭濃淡、麵條硬度......等等

冰水、七味粉、蒜片皆可以自行取用

炙燒干貝蛤蠣雞湯拉麵＄270

我點的拉麵終於上桌啦～～～

看起來超可口

第一次吃到拉麵有干貝～超級豪華的感覺

白川麵場的拉麵是用全雞熬製的日式雞白湯

湯頭極為濃郁但又不會過鹹

粉好喝耶

而且每一碗拉麵都有完整一顆溏心蛋超大方

麵條部分我沒有特別客製化

不過上桌的麵條硬度我覺得我很喜歡耶

很像在日本吃到的麵條

炙燒干貝熟度剛好

咬起來Q彈很軟嫩

干貝也很大顆

花格格第一次吃拉麵是雞叉燒

原本以為雞肉會很硬

但是意外地吃起來很像舒肥雞肉的口感

喔某喔某！！！

任誰看到這溏心蛋都會胃口大開吧

辛味雞湯拉麵＄200

老公甚愛吃辣～

想當然的點了辛味雞湯拉麵

此湯頭從濃郁的雞白湯再添加了辣味

更有層次感耶

口味比微辣再辣一點點～

我第一次看到老公把整碗拉麵的湯都喝完

代表白川麵場的雞白湯湯頭濃郁但很順口

二樓也有座位

可以使用街口或是linepay支付唷

對於不愛帶錢包的我很方便呀

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白川麵場しらかわ

地址：新北市中和區圓通路1號

營業時間：11:00-14:00| 17:00-20:00 (週一公休)

電話：0968-596067

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