我跟老公節慶慶祝時就很喜歡去餐酒館慶祝
最近突然覺得好久沒吃餐酒館了
在網路上搜尋東區餐酒館就出現了waiting bistro
看了大家的食記
看的花格格直流口水
馬上就預約了餐廳的訂位
waiting bistro的裝潢低調又不失神秘
室內走的是微鄉村風配上工業風
冰箱櫥櫃內有各式精釀啤酒
重點有一個大投影布幕耶
正在播放老公最愛的棒球～看得目不轉睛
這超適合有世足賽大家一起來店內一起喝啤酒看比賽
來到餐酒館
當然是要喝酒囉
店內的精釀啤酒種類多達30種
花格格實在是選不出來
這個也想喝那個也想喝
最後我們喝的是
澳洲White Rabbit小白兔白啤（White Ale） ＄280
這款啤酒完全不會苦澀
喝下去會有蜂蜜香的回甘
非常順口
女生完全可以接受的那種
男生喝起來也不會說太淡
酒精濃度4.5%
超適合搭配餐點邊吃邊喝
waiting bistro超級講究
有看到酒杯的霧嗎～
連酒杯都是從冰箱拿出來
炸魚薯條 $340
炸魚薯條是國外很流行的一道餐點
來吃吃看waiting bistro的口味如何～
魚是使用多利魚
炸魚很酥脆完全沒有魚的腥味
薯條是美式脆薯
很神奇的是～完全不會油膩耶
也沒有炸太久炸到過乾
魚塊很厚實很有份量
旁邊有附塔塔醬可以搭配沾著來吃
後記：在我們吃完所有餐點後再回來繼續吃炸魚薯條
還是超級酥脆耶
牛肋小山丘 ＄420
這一道是網路上食記大家瘋狂推薦
上面有大蒜奶油
融化在熱騰騰的牛肋塊上
不誇張超級好吃
牛肉最怕煮得太老
但waiting bistro烹煮時間拿捏得超剛好
好軟嫩喔
每一塊牛肋大小適中
一口一塊的概念
更厲害的是堆疊在小山丘底下的是大蒜麵包
醬是以牛肋邊邊的筋膜與紅酒醬及義式醋下去熬煮而成
有點微酸與牛肉搭配起來絕佳
咀嚼在口腔牛肉的油與紅酒醬混在一起
超香而且很溫潤
松露松阪豬燉飯 ＄480
使用義大利米
米心較硬
是道地的義大利燉飯
花格格很愛米心硬的燉飯
每一粒米都飽滿地吸收松露醬
松露及起司味非常濃厚
每吃一口嘴巴都充滿滿滿的松露味
愛了愛了
松阪豬是切片狀
千萬不要誤會成是薄片那種唷
他可是有一點厚度的呢！
而且松阪豬吃起來有焦香味
原來店家有先將松阪豬炙燒過
怪不得那麼香
有看到這特寫的米心嗎～
每一粒米上面都有松露
吉拿棒
這吉拿棒也太口愛
店家自己手工製作
口感很軟Q
旁邊的是熔岩巧克力
不是那種很甜到嚇死人的巧克力
店家很窩心的把巧克力醬與吉拿棒分開放
讓想吃原味的可以吃到原味
想沾巧克力的可以另外沾
吉拿棒上面有灑肉桂粉
我超愛肉桂
店家說有些人不敢吃肉桂的話
可以跟他們說
他們會特製灑糖粉的吉拿棒
現在的活動是當月壽星憑證件就會送一份吉拿棒甜點
這樣壽星去吃超級划算耶
偷偷說...花格格把整碗熔岩巧克力醬吃得一乾二淨
今天的餐點沒有任何一道是雷品
每一道都讓花格格很難忘
甚至我覺得比起連鎖著名的精釀啤酒餐廳還好吃耶
要我選排名的話我還真的選不出來
每一樣都是我下次想回訪的餐點
我老公更誇張
我隔天就看到他在公司群組說下次聚餐
要來waiting bistro包場
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waiting bistro
地址：台北市大安區忠孝東路三段251巷13弄6號1樓
(近忠孝復興捷運站1號出口走路5分鐘)
營業時間：週一～週五 17:00-23:00
週六日12:00-23:00
電話：0928233583
線上訂位網址：inline.app/booking/-LnB7EvHSYBjYlvpNZgs:inline-live-1
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